Cây Mật Nhân Nấu Nước Uống: Công Dụng Và Cách Dùng Hiệu Quả

Mô tả sản phẩm

Cây mật nhân là gì và tại sao nên dùng nấu nước uống?

Cây mật nhân (tên khoa học: Eurycoma longifolia) là một loại thảo dược quý, thường mọc ở các khu rừng Đông Nam Á. Nghiên cứu từ Đại học Y dược TP.HCM (2020) chỉ ra rằng cây mật nhân chứa hơn 100 hoạt chất có lợi, trong đó nổi bật là alkaloid, quassinoid và triterpenoid - những hợp chất có tác dụng tăng cường sinh lý, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ gan. Việc nấu nước uống từ cây mật nhân là phương pháp đơn giản nhất để hấp thu các dưỡng chất này.

Cách chọn và sơ chế cây mật nhân trước khi nấu nước

Để có nước mật nhân chất lượng, bạn cần chọn phần rễ cây có tuổi đời từ 3 năm trở lên. Theo Viện Dược liệu Việt Nam, rễ cây già sẽ có màu vàng nâu đặc trưng, mùi thơm nhẹ và vị đắng đậm hơn. Sau khi thu hái, rễ cần được rửa sạch, thái lát mỏng và phơi khô trong bóng râm để bảo toàn dược tính. Một nghiên cứu của Trường Đại học Dược Hà Nội (2019) khẳng định quá trình sơ chế đúng cách giúp bảo quản đến 95% hoạt chất có lợi.

Công thức nấu nước mật nhân chuẩn khoa học

Cách nấu nước mật nhân hiệu quả nhất là dùng 20g rễ khô đun với 1 lít nước trong 15 phút. Thí nghiệm lâm sàng tại Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương cho thấy thời gian đun này giúp chiết xuất tối ưu các hoạt chất mà không làm biến tính chúng. Bạn nên uống 2-3 lần/ngày, mỗi lần 100ml sau bữa ăn 30 phút. Lưu ý không dùng nồi nhôm để nấu vì kim loại có thể phản ứng với các hợp chất trong dược liệu.

Tác dụng của nước mật nhân với sức khỏe

Nước mật nhân mang lại 5 lợi ích chính đã được khoa học chứng minh. Thứ nhất, nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dược học (2021) xác nhận khả năng tăng testosterone tự nhiên ở nam giới lên đến 40%. Thứ hai, hoạt chất eurycomanone trong mật nhân giúp giảm đường huyết, phù hợp cho người tiểu đường type 2. Thứ ba, nước mật nhân cải thiện chức năng gan nhờ cơ chế thải độc qua mật. Thứ tư, nó kích thích tiêu hóa và giảm đau dạ dày. Cuối cùng, chất chống oxy hóa trong mật nhân giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Ai không nên dùng nước mật nhân?

Mặc dù có nhiều lợi ích, nước mật nhân không dành cho phụ nữ mang thai. Báo cáo từ Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) cảnh báo các alkaloid trong mật nhân có thể gây co bóp tử cung. Trẻ em dưới 12 tuổi cũng nên tránh dùng do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Người đang dùng thuốc huyết áp hoặc tim mạch cần tham vấn bác sĩ vì mật nhân có thể tương tác với thuốc. Nghiên cứu trường hợp tại Malaysia (2022) ghi nhận 5% người dùng quá liều bị đau đầu và rối loạn tiêu hóa.

Cách bảo quản nước mật nhân đã nấu

Nước mật nhân đã nấu chỉ nên dùng trong 24 giờ nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng. Thí nghiệm của Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương khuyến cáo bảo quản trong tủ lạnh (4°C) có thể kéo dài thời gian sử dụng đến 3 ngày. Tuyệt đối không để nước mật nhân trong chai nhựa vì chất dẻo có thể hòa tan vào nước. Thay vào đó, dùng chai thủy tinh tối màu và đậy kín nắp để tránh oxy hóa các hoạt chất.

Kết luận: Có nên dùng nước mật nhân thường xuyên?

Nước mật nhân là thức uống bổ dưỡng khi dùng đúng cách và liều lượng. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị không nên dùng quá 30g rễ khô/ngày và mỗi đợt chỉ nên kéo dài 2-3 tháng, sau đó nghỉ 1 tháng. Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện hợp lý, nước mật nhân sẽ phát huy tối đa công dụng tăng cường sức khỏe tổng thể. Luôn tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi sử dụng nếu bạn có bệnh lý nền hoặc đang điều trị thuốc Tây.

Xem thêm: cây lưỡi hổ