Cây Giống Chà Là: Kỹ Thuật Trồng, Chăm Sóc Và Tiềm Năng Kinh Tế

Mô tả sản phẩm

Giới thiệu về cây giống chà là

Cây giống chà là (Phoenix dactylifera) là loại cây ăn quả nhiệt đới có giá trị kinh tế cao. Cây chà là được trồng phổ biến ở các vùng khô hạn như Trung Đông, Bắc Phi và đang được nhân giống tại nhiều tỉnh phía Nam Việt Nam. Giống cây này thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nắng nóng, cho năng suất ổn định và có tuổi thọ lên đến 100 năm.

Đặc điểm sinh học của cây chà là

Cây chà là trưởng thành có thể đạt chiều cao 15-25m với thân cột đơn độc. Lá chà là dạng kép lông chim, dài 3-5m, màu xanh lục xám. Cây thuộc loại đơn tính khác gốc, cần trồng cả cây đực và cái để đậu quả. Quả chà là khi chín có màu vàng cam đến đỏ nâu, dài 3-7cm, chứa nhiều đường và chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu của Đại học Nông nghiệp King Saud, giống chà là Medjool cho năng suất 100-150kg quả/cây/năm khi trưởng thành.

Kỹ thuật chọn giống chà là chất lượng

Việc chọn giống chà là quyết định 70% thành công của vườn trồng. Giống tốt cần đảm bảo các tiêu chí: nguồn gốc rõ ràng từ các viện nghiên cứu uy tín, cây khỏe mạnh không sâu bệnh, chiều cao 50-70cm. Tại Việt Nam, các giống chà là Barhee, Medjool và Deglet Nour đã được Bộ NN&PTNT công nhận thích nghi tốt. Nghiên cứu thực tế tại Ninh Thuận cho thấy giống Barhee cho năng suất cao nhất (đạt 85% so với trồng tại bản địa).

Quy trình trồng và chăm sóc cây chà là

Cây chà là cần được trồng với mật độ 100-120 cây/ha (khoảng cách 9x9m). Đất trồng lý tưởng là đất cát pha, thoát nước tốt, pH 7-8.5. Kỹ thuật trồng đúng cách gồm: đào hố 60x60x60cm, bón lót 10-15kg phân chuồng hoai mục, tưới nước đều 2-3 lần/tuần trong năm đầu. Theo số liệu từ Trung tâm Khuyến nông Bình Thuận, áp dụng đúng quy trình giúp cây đạt tỷ lệ sống sót 95% sau 1 năm.

Phòng trừ sâu bệnh trên cây chà là

Cây chà là thường gặp các bệnh như thối rễ do nấm Phytophthora, bọ cánh cứng hại lá. Biện pháp phòng trừ hiệu quả bao gồm: vệ sinh vườn thường xuyên, phun thuốc gốc đồng định kỳ, sử dụng chế phẩm sinh học Trichoderma. Thống kê từ Hiệp hội Chà là California cho thấy áp dụng IPM giúp giảm 60% thiệt hại do sâu bệnh so với phun thuốc đơn thuần.

Giá trị kinh tế của cây chà là

Trồng chà là mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 3-5 lần cây công nghiệp truyền thống. Sau 5-7 năm trồng, mỗi ha chà là có thể thu 15-20 tấn quả tươi/năm, giá bán 40.000-60.000đ/kg. Tại các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, nhiều mô hình đã cho thu nhập 1-1,5 tỷ đồng/ha. Theo tính toán của Viện Cây ăn quả miền Nam, ROI của vườn chà là đạt 250-300% sau 10 năm.

Thị trường tiêu thụ chà là hiện nay

Nhu cầu chà là toàn cầu tăng trưởng 5,8%/năm (theo IndexBox). Việt Nam nhập khẩu 3.000-4.000 tấn chà là/năm, chủ yếu từ Iran, Israel. Sản phẩm chà là tươi, khô, siro đang được các chuỗi siêu thị lớn như VinMart, Lotte ưa chuộng. Xuất khẩu chà là sang Trung Quốc, Hàn Quốc cũng đang mở ra tiềm năng lớn với giá FOB 3-5 USD/kg.

Kết luận và định hướng phát triển

Cây giống chà là là cây trồng có tiềm năng lớn tại các tỉnh Nam Trung Bộ. Để phát triển bền vững, cần đầu tư hệ thống giống chất lượng, áp dụng công nghệ sau thu hoạch và xây dựng thương hiệu. Kinh nghiệm từ Israel cho thấy việc kết hợp trồng chà là với du lịch nông nghiệp có thể nâng cao giá trị gia tăng lên 200-300%. Với chính sách hỗ trợ phù hợp, chà là có thể trở thành cây trồng chủ lực tại các vùng khô hạn Việt Nam.

Xem thêm: cây lưỡi hổ