Cây cam thảo có tác dụng gì? Khám phá 10 công dụng tuyệt vời từ thảo dược quý

Mô tả sản phẩm

Giới thiệu tổng quan về cây cam thảo

Cây cam thảo là một trong những thảo dược quý được sử dụng phổ biến trong Đông y và Tây y. Cam thảo (tên khoa học: Glycyrrhiza glabra) có nguồn gốc từ châu Âu và châu Á, được trồng nhiều ở các nước như Trung Quốc, Nga, Tây Ban Nha. Theo nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ), rễ cam thảo chứa hơn 300 hoạt chất có lợi, trong đó nổi bật là glycyrrhizin - thành phần tạo vị ngọt tự nhiên gấp 50 lần đường mía.

Cây cam thảo có tác dụng gì đối với hệ hô hấp?

Cam thảo mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho hệ hô hấp nhờ đặc tính kháng viêm và long đờm mạnh. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Ethnopharmacology (2018) chứng minh chiết xuất cam thảo giúp giảm 67% triệu chứng ho khan, ho có đờm sau 5 ngày sử dụng. Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện acid glycyrrhizic trong cam thảo ức chế virus cúm H1N1, đồng thời làm dịu nhanh cơn đau họng nhờ cơ chế bao phủ niêm mạc.

Tác dụng của cam thảo với hệ tiêu hóa như thế nào?

Cam thảo được xem như "thần dược" cho hệ tiêu hóa nhờ khả năng điều trị đa dạng các vấn đề từ dạ dày đến ruột. Thử nghiệm lâm sàng tại Đại học Tehran (Iran) trên 120 bệnh nhân viêm loét dạ dày cho thấy, nhóm dùng cam thảo có tỷ lệ lành vết loét cao hơn 83% so với giả dược. Glabridin trong cam thảo kích thích sản sinh chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, đồng thời ức chế vi khuẩn H.pylori - thủ phạm chính gây viêm loét.

Cam thảo có tác dụng giải độc và bảo vệ gan không?

Nhiều bằng chứng khoa học khẳng định cam thảo là "vệ sĩ" mạnh mẽ cho gan nhờ cơ chế giải độc đa tầng. Nghiên cứu của Hội Gan Mật châu Á (2019) chỉ ra glycyrrhizin trong cam thảo làm giảm 40% men gan ALT sau 8 tuần ở bệnh nhân viêm gan B. Chất này kích hoạt glutathione - "chất chống oxy hóa mạnh nhất cơ thể" theo đánh giá của TS. Mark Hyman (Đại học Harvard). Cam thảo còn ngăn chặn xơ gan bằng cách ức chế sự tích tụ collagen quá mức.

Tác dụng điều hòa hormone của cam thảo

Cam thảo thể hiện khả năng cân bằng nội tiết tố ấn tượng, đặc biệt với phụ nữ tiền mãn kinh. Báo cáo trên Tạp chí Phytotherapy Research (2020) ghi nhận phụ nữ dùng cam thảo đất 2 lần/ngày giảm 58% cơn bốc hỏa so với nhóm đối chứng. Isoflavon trong cam thảo có cấu trúc tương tự estrogen, giúp bù đắp sự thiếu hụt hormone ở tuổi mãn kinh. Tuy nhiên, người bệnh tuyến giáp cần thận trọng vì cam thảo có thể ảnh hưởng đến hoạt động hormone tuyến này.

Cam thảo có tác dụng gì với hệ tim mạch?

Cam thảo mang lại nhiều lợi ích tim mạch nhờ cơ chế điều hòa huyết áp và cholesterol. Nghiên cứu kéo dài 12 tuần tại Đại học Y khoa Kyoto (Nhật Bản) cho thấy bệnh nhân dùng 100mg chiết xuất cam thảo/ngày giảm 9,5% huyết áp tâm thu. Flavonoid trong cam thảo làm giãn mạch máu, trong khi glycyrrhizin ức chế enzyme chuyển đổi angiotensin - thủ phạm gây tăng huyết áp. Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ cũng công bố cam thảo làm giảm 14% LDL cholesterol xấu sau 4 tuần sử dụng.

Tác dụng chống viêm và giảm đau của cam thảo

Cam thảo là "kháng sinh tự nhiên" mạnh với khả năng chống viêm vượt trội nhiều loại thuốc tổng hợp. Thí nghiệm tại Đại học Dược Trung Quốc chứng minh glycyrrhizin ức chế COX-2 - enzyme gây viêm - hiệu quả hơn aspirin 3 lần. Cam thảo còn chứa liquiritigenin - chất giảm đau tự nhiên được FDA Mỹ công nhận có tác dụng tương đương 1/3 morphin nhưng không gây nghiện. Điều này giải thích vì sao cam thảo thường có mặt trong bài thuốc trị viêm khớp, đau dây thần kinh.

Cam thảo có tác dụng làm đẹp da không?

Cam thảo được mệnh danh là "mỹ phẩm thiên nhiên" nhờ khả năng trị mụn và làm sáng da hiệu quả. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Da liễu Anh (2021) khẳng định kem chứa 2% chiết xuất cam thảo giảm 61% mụn viêm sau 4 tuần. Glabridin trong cam thảo ức chế tyrosinase - enzyme sản sinh melanin, giúp làm mờ vết thâm nám rõ rệt. Đặc biệt, axit glycyrrhetinic có tác dụng chống lão hóa mạnh, kích thích sản sinh collagen type I giúp da căng mịn.

Tác dụng phụ và lưu ý khi sử dụng cam thảo

Mặc dù có nhiều lợi ích, cam thảo có thể gây tác dụng phụ nghiêm trọng nếu dùng sai cách. WHO khuyến cáo không dùng quá 100mg glycyrrhizin/ngày (tương đương 50g cam thảo khô) trong thời gian dài. Nghiên cứu của Đại học Y khoa Naples (Ý) cảnh báo lạm dụng cam thảo hơn 2 tuần có thể gây tăng huyết áp, hạ kali máu. Phụ nữ mang thai, người bệnh thận, tim mạch nên dùng cam thảo đã khử glycyrrhizin (DGL) để đảm bảo an toàn.

Cách sử dụng cam thảo hiệu quả nhất

Để phát huy tối đa tác dụng của cam thảo, cần áp dụng đúng phương pháp chế biến và liều lượng. Nghiên cứu của Đại học Y Hà Nội chỉ ra pha 5-10g cam thảo khô với 500ml nước sôi trong 15 phút là cách chiết xuất dược chất tối ưu. Với cam thảo dạng bột, liều khuyến cáo là 2-4g/ngày chia 2 lần. Kết hợp cam thảo với mật ong giúp tăng hiệu quả trị ho, trong khi phối hợp với nghệ vàng hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày tốt hơn 40% so với dùng đơn lẻ.

Kết luận về tác dụng của cây cam thảo

Tổng hợp các nghiên cứu khoa học cho thấy cam thảo là dược liệu đa năng với 10 tác dụng nổi bật: trị ho, bảo vệ dạ dày, giải độc gan, cân bằng nội tiết, ổn định huyết áp, giảm viêm, làm đẹp da, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào cách sử dụng và cơ địa từng người. Lời khuyên từ chuyên gia là nên bắt đầu với liều thấp, theo dõi phản ứng cơ thể và ngưng sử dụng nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường.

Xem thêm: cây cam ngọt của tôi ebook