Cây Mủ Trôm: Công Dụng, Cách Dùng Và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng

Mô tả sản phẩm

Cây mủ trôm là gì?

Cây mủ trôm (Sterculia foetida) là một loại cây thân gỗ nhiệt đới thuộc họ Trôm (Sterculiaceae). Cây mủ trôm được biết đến với phần nhựa (mủ) tiết ra từ thân cây, có giá trị cao trong y học cổ truyền và công nghiệp thực phẩm. Mủ trôm có dạng sợi, màu trắng đục, khi ngâm nước sẽ nở ra tạo thành hỗn hợp sánh, có tính mát và nhiều dưỡng chất.

Thành phần dinh dưỡng của mủ trôm

Mủ trôm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mủ trôm giàu chất xơ hòa tan (chiếm khoảng 60-70%), các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, và một số hợp chất polysaccharide có tác dụng chống oxy hóa. Đặc biệt, mủ trôm không chứa chất béo và cholesterol, phù hợp với người ăn kiêng.

Công dụng của mủ trôm đối với sức khỏe

Mủ trôm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ đặc tính làm mát và giàu chất xơ. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học Cổ truyền (2018) chỉ ra rằng mủ trôm giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Ngoài ra, mủ trôm còn có khả năng điều hòa đường huyết, giảm cholesterol xấu (LDL) nhờ cơ chế làm chậm hấp thu đường và chất béo trong ruột.

Cách sử dụng mủ trôm hiệu quả

Để phát huy tối đa công dụng của mủ trôm, người dùng cần biết cách sử dụng đúng. Mủ trôm khô cần được ngâm trong nước lạnh 12-24 giờ để nở hoàn toàn trước khi dùng. Liều lượng khuyến cáo là 5-10g mủ khô/ngày, pha với nước, đường phèn hoặc kết hợp với hạt é, nha đam để tăng hiệu quả giải nhiệt. Lưu ý không đun sôi mủ trôm vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy cấu trúc chất xơ.

Tác dụng phụ và những ai không nên dùng mủ trôm

Mặc dù có nhiều lợi ích, mủ trôm có thể gây tác dụng phụ nếu dùng sai cách. Theo Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM, những người có thể hàn, đang bị tiêu chảy hoặc phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên dùng mủ trôm do tính hàn cao. Trường hợp dùng quá liều có thể gây đầy bụng, khó tiêu do thừa chất xơ. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cho người có bệnh nền.

Mua mủ trôm chất lượng ở đâu?

Để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng nên chọn mua mủ trôm tại các cửa hàng Đông y uy tín hoặc siêu thị lớn. Mủ trôm chất lượng có màu trắng ngà tự nhiên, sợi đều, không lẫn tạp chất và có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Tránh mua sản phẩm có màu trắng tinh (có thể bị tẩy trắng) hoặc có mùi lạ. Giá mủ trôm dao động 150.000-300.000 đồng/kg tùy chất lượng.

Kết luận

Mủ trôm là một nguyên liệu quý từ thiên nhiên với nhiều công dụng cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng liều lượng và đối tượng để tránh tác dụng không mong muốn. Khi kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, mủ trôm sẽ là "trợ thủ" đắc lực cho sức khỏe gia đình bạn.

Xem thêm: cây cau đỏ