Cây Cam Ngọt: Bí Quyết Trồng, Chăm Sóc Và Lợi Ích Kinh Tế

Mô tả sản phẩm

Cây cam ngọt là gì?

Cây cam ngọt (Citrus sinensis) là một loại cây ăn quả thuộc họ Rutaceae, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Đây là giống cây được trồng phổ biến ở Việt Nam nhờ khả năng thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới và cho năng suất cao. Theo nghiên cứu của Viện Cây ăn quả miền Nam, cam ngọt chiếm 25% tổng diện tích trồng cây có múi tại nước ta.

Tại sao nên trồng cây cam ngọt?

Trồng cây cam ngọt mang lại nhiều lợi ích kinh tế và sức khỏe. Về mặt kinh tế, giá bán cam ngọt tại vườn dao động từ 15.000-30.000đ/kg tùy mùa vụ, cao hơn nhiều so với các loại cây ăn quả khác. Về dinh dưỡng, cam ngọt chứa lượng vitamin C dồi dào (53,2mg/100g theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Kỹ thuật trồng cam ngọt đạt chuẩn

Để trồng cam ngọt đạt năng suất cao cần tuân thủ quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt. Thời vụ trồng thích hợp nhất là từ tháng 4-6 hoặc tháng 9-10 hàng năm. Mật độ trồng lý tưởng là 4x5m/cây, đảm bảo mỗi ha trồng từ 500-600 cây. Nghiên cứu của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho thấy áp dụng đúng kỹ thuật có thể tăng năng suất lên 30-40%.

Cách chăm sóc cam ngọt cho trái ngọt

Chăm sóc cam ngọt đúng cách quyết định chất lượng và độ ngọt của trái. Tưới nước cần đảm bảo 20-30 lít/cây/ngày vào mùa khô. Bón phân NPK theo tỷ lệ 2:1:2 trong giai đoạn ra hoa đậu quả. Thực tế tại các vườn cam lớn ở Hòa Bình cho thấy, áp dụng quy trình bón phân hữu cơ kết hợp vi sinh giúp tăng độ ngọt lên 1-2 brix.

Phòng trừ sâu bệnh hại cam ngọt

Cam ngọt thường bị các loại sâu bệnh như nhện đỏ, rầy chổng cánh và bệnh greening. Theo thống kê của Cục Bảo vệ Thực vật, thiệt hại do sâu bệnh có thể lên tới 50% năng suất nếu không phòng trừ kịp thời. Giải pháp hiệu quả là sử dụng thuốc BVTV sinh học kết hợp bẫy pheromone, giảm 70% lượng thuốc hóa học so với cách truyền thống.

Thu hoạch và bảo quản cam ngọt

Thu hoạch cam ngọt đúng thời điểm quyết định chất lượng thương phẩm. Thời điểm thu hoạch lý tưởng khi vỏ quả chuyển màu vàng cam đồng đều (khoảng 8-9 tháng sau khi đậu quả). Kết quả nghiên cứu từ Đại học Cần Thơ chỉ ra rằng bảo quản ở nhiệt độ 5-8°C có thể kéo dài thời gian sử dụng lên đến 4 tuần mà không giảm chất lượng.

Thị trường tiêu thụ cam ngọt hiện nay

Thị trường tiêu thụ cam ngọt đang mở rộng cả trong nước và xuất khẩu. Theo Bộ Công Thương, năm 2022 Việt Nam xuất khẩu hơn 50.000 tấn cam các loại, tăng 15% so với năm trước. Các thị trường chính gồm Trung Quốc, UAE và một số nước châu Âu. Trong nước, nhu cầu cam ngọt tăng mạnh vào dịp Tết Nguyên đán, giá có thể tăng gấp 2-3 lần.

Kết luận về tiềm năng cây cam ngọt

Cây cam ngọt thực sự là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân. Với kỹ thuật canh tác hiện đại, năng suất cam ngọt có thể đạt 40-50 tấn/ha/năm, mang lại thu nhập 500-700 triệu đồng/ha. Đặc biệt, các mô hình trồng cam hữu cơ đang được khuyến khích phát triển, mở ra hướng đi bền vững cho ngành trồng cây có múi ở Việt Nam.

Xem thêm: cây ma hoàng